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發表人 內容
半魚人
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 17:20 
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註冊時間: 2004-05-15 14:04
文章: 1029
堅持呀！得閒都要係屋企差下粉練習下 :-n05
要好似D日劇咁比師傅打都吾好還手呀 :c
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ach2234
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:12 
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註冊時間: 2006-03-12 15:39
文章: 11
恭喜, 比心機! :-n06
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FORLOS.
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:27 
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註冊時間: 2006-03-09 23:57
文章: 556
來自: 屯門
日本仔做麵包用好多種麵粉,不是市面可以買到.薄力粉,强力粉,根粉,中根粉,小麥粉,小麥(杯)芽粉,全麥粉,白玉粉,帶定紙筆偷師啊 :e

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mad0707
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:31 
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註冊時間: 2005-11-26 09:18
文章: 697
來自: 沙田大圍
我細佬都諗住做學徒...不過佢諗住做西餐

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FORLOS.
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:44 
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註冊時間: 2006-03-09 23:57
文章: 556
來自: 屯門
西餐易入行好多,點都有$65k~$75k,未來仲有酒店落成,有人走即係有機會升

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F91
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:46 
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註冊時間: 2003-12-17 03:56
文章: 3141
來自: 黃大仙
FORLOS.,
:d 好有經驗

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~狗會~有興趣可以加入
http://www.hkschnauzer.net
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FORLOS.
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 19:58 
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註冊時間: 2006-03-09 23:57
文章: 556
來自: 屯門
做咗西厨23年......其實入行入酒店或馬會會所最好,其次蘭桂坊嗰D鬼厨話事嘅都好.出黎多機構認同
之後去讀總厨課程(約$150K/一年.瑞士,法國要$300K/一年)咁就國際公認你係總厨(我就無錢讀啦 :d )

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劍桃太郎
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:00 
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註冊時間: 2003-09-12 19:31
文章: 4522
來自: 沙田
htimsorea 寫:
加油!!!! :a



THX曬

arcat 寫:
我等緊個大師傅整麵包比我吃~~XD



至小半年後 :-n06

健.. 寫:
你幾大呀....??

弓起弓起.....!! :-n05


18咋

FORLOS. 寫:
現在很少青年入行做厨師,飽餅師學徒了,只要用心學,用心做,用心記,必有出頭的一天.(小人學=你機會大咗,上位會快D)
用你養魚養草的心機來工作一定事成.努力!
23年前做學師仔時.....都係去jxxxcafe揾andy吹水想當年 :d



我一定會撐落去.成你貴然

為左日後打算.唔搵廚房冇計.廚房工一定唔會餓和

F91 寫:
:-n06 其實我都諗緊入唔入食呢行.....前景會好好多....第時搞生意都易搞D.....甜品又好似幾好咁 :d (食肥自己)

IT呢行我做完份JOB之後俾到個答案我就係...IT真係得興趣(唔係做唔掂..係完全無興趣係IT呢行發展)......呢行其實何其辛苦+難搵食......諗到前景點算以經係黑暗 :d 所以死都要轉行 :d (我都轉左好多行 :c 遲早俾屋企人插死我)

你2年前係沙田做既話我實黎試下你手勢~因為果陣我返沙田 :d 家陣好日都唔去沙田~慘
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劍桃太郎
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:19 
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註冊時間: 2003-09-12 19:31
文章: 4522
來自: 沙田
成你貴言. :-n06

鏍絲 寫:
恭喜晒，搵到份理想既工，下個月有冇假放呀？出黎賀賀佢呀。



有就一定有.不過一定唔會係星期6.日同紅日

Cliff Hui 寫:
真係太太太太開心喇!!! :-n05 :-n05 :-n05



我個心都好開心.不過個身唔開心 :-n06

paulpaul 寫:
努力! 我有個朋友好似在沙田店做的, 叫劉華 :-n05



等我聽日番去問下先 :-n06

Andy Kong 寫:
劍仔，這時令人震奮的消息，亦是自 GoHan 攞 Best of Show 之後情迷最值得拍手掌的消息。
:-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05
:-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05 :-n05

比心機做，一定辛苦，但千祈咪鬆械，盡力去造，初段是有捱的感覺，但要咬實牙根做下去，捱到三個月你便會開始適應步伐和掌握到基本工藝，到時便會較順的了！

大家有無與趣五月頭一聚羅漢請觀音賀下劍仔賀佢呀新工滿月？ :-n06 :-n06



你咁講我面紅架 :-n06 我一定會努力做.就算做得慢做得唔好都叫對得住自己.3個月試用期.過左海就神仙了 :-n06 :-n06

ching4ever 寫:
恭喜恭喜﹗
加油﹗﹗ :-n05


sam22 寫:
劍兄！行行出狀元，比心機，祝你成功！ :-n05 :-n05 :-n05



成你貴言

食獸 寫:
記住 save 多 d 錢，
好快做老細 :-n06


我唔會咁快做老細.我ga野心係學好hk頭幾間至top麵包店所有麵包.再用A1半價頂死佢.到時唔發都唔得 :-n06

LV 寫:
恭喜晒呀！！！我好鍾意食個間野既麵包的！！！
學返門手藝係唔同D既 :b
全人類拍掌 :-n05 :-n05 :-n05


哈哈。。我都有個朋友係個間返工。。叫阿嬌 :b



介比我識得唔得呀 :-n05 :-n05

amen 寫:
比心機!! :-n05 我都有朋友現在都返果度....叫劍仔!! :-n06



:m :m :m 我都識佢喎

mang 寫:
劍桃太郎 寫:
JamesTan 寫:
劍桃兄,

雖然未見過你, 都要同你講句加油 ... 努加學習唔好半途而廢呀!!!

James




thx曬 :-n06 我唔會半途而廢.死都撐落去


:c 真係開心, you is growing up. :-n05



出黎做左野.身邊ga野改變左我

cs_whf 寫:
A1！？
嘩~我最鐘意食佢D 麵包GA 啦！
唔知點解，佢地真係整得特別好食，就算係長法包都超好味~外面又脆又香，裡面就好似棉花咁軟！
俾心機！



thx曬.係咪入面有牛油果d呀 :-n06

cae688 寫:
A1麵包好食呀~我好鍾意食佢D包 :-n08
我以前都係A1度做過麵包妹呢 :-n05
努力呀~~



有冇icq彧msn呀.我地傾下計.有pm我 :-n06 :-n06

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劍桃太郎
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:26 
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註冊時間: 2003-09-12 19:31
文章: 4522
來自: 沙田
3個月後先有關麵包ga野學.我都係偷聽下人地講d咩 :-n06


ach2234 寫:
恭喜, 比心機! :-n06



thx曬

FORLOS. 寫:
日本仔做麵包用好多種麵粉,不是市面可以買到.薄力粉,强力粉,根粉,中根粉,小麥粉,小麥(杯)芽粉,全麥粉,白玉粉,帶定紙筆偷師啊 :e



你做賣e d野架 :c :c

mad0707 寫:
我細佬都諗住做學徒...不過佢諗住做西餐



西餐都好丫.不過頭果幾個月一定要洗野

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mad0707
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:53 
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註冊時間: 2005-11-26 09:18
文章: 697
來自: 沙田大圍
劍係番工時間長唔長架?
你會唔會整蛋糕架....?我好鍾意A1既cake架......
如果你學整cake我想幫你試食wor
就算係失敗之作我都想試

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劍桃太郎
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:55 
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註冊時間: 2003-09-12 19:31
文章: 4522
來自: 沙田
mad0707 寫:
劍係番工時間長唔長架?
你會唔會整蛋糕架....?我好鍾意A1既cake架......
如果你學整cake我想幫你試食wor
就算係失敗之作我都想試



唔計食飯9個鐘.cake我諗冇咩機會了. :f :f
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mad0707
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 20:58 
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註冊時間: 2005-11-26 09:18
文章: 697
來自: 沙田大圍
點解呀.....你只係整麵包?
佢有隻包係唔皮包住個蛋糕既...果個都好正架...
我日日都買...聽日睇下個名先

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劍桃太郎
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 21:10 
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註冊時間: 2003-09-12 19:31
文章: 4522
來自: 沙田
mad0707 寫:
點解呀.....你只係整麵包?
佢有隻包係唔皮包住個蛋糕既...果個都好正架...
我日日都買...聽日睇下個名先



冇得解.唔到我話事 :l
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小二哥
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未閱讀文章發表於 : 2006-03-30 21:17 
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註冊時間: 2005-06-25 15:17
文章: 2174
來自: 地球某一角
劍仔...恭喜你呀... :-n05
這是一份短期辛苦...長期有前途的工作...
剛開始頭幾個月...先做雜工...什麼都叫你做...
彎腰低頭...搬搬抬抬...擦爐具...搬面粉...掃地...洗滌...什麼辛苦...上司就叫你做...
一方面看看你做不做得來...二方面看看你挨不挨得苦...
說不辛苦是假的...也許做到你腰也酸...腿也疼...
熬過了這幾個月...才讓你慢慢學做面包...學技術...做學徒...
只要你能吃得苦...熬過所有的辛苦...前途就在前面等著你啦...
努力...加油...大家都在支持你... :-n05

_________________
凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐；愛是永不止息。 ------ 哥林多前書13:7-8
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