水草情迷

hi Daphne3,
你好似我一位朋友gum...
男孩子唔可以籍口話"男性唔like表達感情"就唔去做d野...有時係溝通ge一種.
只係好少既說話/行動, eg. 一句"母親節快樂" gum..., 已經可以sweet sweet la.... hehee
做男孩子更加要學下la... 我覺得係gentleman既一種.


hi 老通Tony,
我琴日都整野食. (雖然我唔識整野食 @@)
蟹子salad + 什菌炒 + 海鮮墨魚麵 + 薯仔湯
雞手鴨腳gum

結果....
媽媽話...pasta太淡(我完全唔記得落鹽), 湯太鹹 (湯底太鹹) T_T
失敗!!!!!!!!!!!!!

不過...
我其實想問下 (sorry, Mr. SuperCTW)...
金菇牛卷點整?
我整左3次...
次次D 金菇都好淡味 gum....只係得d牛肉有味, 金菇淡都冒...
其實包金菇之前, 係唔係有d step要幫金菇調味?

WINZ,
雞手鴨腳? 係唔係鹵水呀

金菇牛卷點整?
如金菇淡,可以先落小小鹽,而我就著手起個汁度.

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願耶和華賜福給你，保護你。願耶和華使他的臉光照你，賜恩給你。
願耶和華向你仰臉，賜你平安。 民6:24-26

老通Tony

hi Tony,
何止鹵水ar...
D墨魚汁黑色ga ma....
我整到廚房都好多黑色汁...=P
衫都又有....
媽媽食飽仲要去沬廚房 =P
我下次都唔會自暴其短 =P

直接加鹽? 我乾煎jar... 唔識整汁 (太難 =P)
下次試下先 =P
THANKSSS!

聽到大家咁有心思去慶祝. 好開心, 好甜..haha

媽媽,
雖然你已經不在了,
但我永遠懷念你,
母親節快樂!

我地就永遠唔會係正日果日慶祝的
因為媽媽好怕多人
怕同人迫
所以永遠都會之前果幾日或者遲d先慶祝
年年都係差唔多
去大的supermarket, and去食d特別野
有幾年試過送花
不過媽子話送花的錢不如吃左佢或買野好過
所以必年年都有送花~


如果唔想另外整個汁
可以D牛肉卷煎一煎香佢後
就下 D水, 鹽, 老抽(可以唔落, 作用係上色), 生抽, 焗一焗, 呢個已經可以成為汁了.
D汁果時就會流到金菇裡面了, 跟手埋個獻(生粉+水開成), 咁樣就可以了,
呢個包你色香味汁都有!

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如果唔想另外整個汁
可以D牛肉卷煎一煎香佢後
就下 D水, 鹽, 老抽(可以唔落, 作用係上色), 生抽, 焗一焗, 呢個已經可以成為汁了.
D汁果時就會流到金菇裡面了, 跟手埋個獻(生粉+水開成), 咁樣就可以了,
呢個包你色香味汁都有! [/quote]


高手真係高手.果然係大長金呀

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個獻用粟粉可能會仲有味
都係水+粟粉就OK

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其實....個汁可以用現成o既人地用o黎點曼魚o既燒汁咪 ok 囉~~~

F91,
每個人煮野的方法都有自已的方式呢
不過如果唔落調味對我自已來講就會比較淡了
如果我自已整呢味, 我通常重會落埋椰糖及魚露
不過通常教人我就會盡量簡單的方法了~ 從基本法入手最易~

panlo_hk,
其實市面上真係好易買到任何種類的醬汁了.
不過我自已就偏向喜歡自已調汁
各有各好, 前者適合方便一群,
後者可以因應自已的喜好而調出自已口味的汁.

劍桃太郎, 過獎啦
其實呢D對一個平時煮開送的人來講不是難事呢
我很細個就對煮食很有濃厚的興趣
樣樣都好有興趣去試點樣煮
煮煮下就熟能生巧的了~
最緊要都係自已有興趣呢

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唉~~我都識煮~~都係好細個開始煮~~但係唔係興趣~~係我的媽媽要我幫手煮~~甚至係要自己一手一腳由買餸到煮包辦晒~~有時仲要洗埋碗tim~~~

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寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來

我都同你一樣一腳踢:
買, 煮, 食, 洗.....
不過其實當你享受時
買送絕對係一個樂趣
去街市睇下有咩送菜平靚正先決定煮咩送
同埋, 睇下有冇D 特別既野可以整.研究下有咩新配答
都係一樣好大的樂趣
我真係好師奶架
我真係喜歡行街市果隻人來的..
其實煮送最ENJOY既未必係食
而係整比人食, 人地欣賞你的出品呢D先係滿足感呢

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買餸煮飯~~慣晒囉~~
煮飯都唔係大問題~~諗要煮乜先頭大
分分鐘行街市行幾個圈

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hi arcat,

我媽媽同你媽媽一樣, 成日話唔好送花ga....假ge =P...佢個嘴出賣左佢, 笑到牙都跌出黎 =P
heheee...女孩子D說話信唔過 =P

我很羨慕會煮幾味既女孩子...
煮野食, 少d心機耐性都唔掂...

我從來沒有想過加汁tim
我有幫牛肉加鹽ar, 但就沒有幫金菇加.
最初以為煎果時, 牛肉汁會去到金菇到, 結果還是淡淡的

昨天係街食飯時, 見到隔離台既金菇牛肉卷, 牛肉包著好少金菇ga jar.... 但我平時包好多金菇...唔知係唔係gum...金菇唔夠汁入味...



anyway...
hehee...我多多口...
令到個post變左"今晚食mug餸"tim
sorry, 初哥魚仔 and Mr. Super
但謝謝arcat 同 tony

我係一個好怕熱的人~~~~買同煮呢兩個step已經搞到我滿頭大汗~~~~怕怕~~~真係好難提起樂趣

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