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未閱讀文章發表於 : 2005-10-13 22:48 
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註冊時間: 2005-05-06 21:36
文章: 402
[問題] 用咖啡糖做diy co2比白糖好嗎?
咖啡糖係唔係蔗糖??


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未閱讀文章發表於 : 2005-11-23 01:05 
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註冊時間: 2002-04-16 00:46
文章: 118
來自: 古怪村
試答:

製糖過程
http://www.syps.ptc.edu.tw/suger/suger3.htm

砂糖的顏色為何不同?
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/ ... 5070307116

什麼是無氧呼吸?跟葡萄糖有何關係呢?
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/ ... 5031600238

綜合以上資料,在diy co2時,白糖較黃砂糖(咖啡糖)好.因白糖純度較高.


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未閱讀文章發表於 : 2005-11-23 11:48 
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註冊時間: 2003-03-31 17:15
文章: 612
來自: 藍田
用咖啡糖好貴啫! 相信效果差唔多!
建議你可以試下用黃糖(即係食豆腐花落果啲呢!), 小弟都係用黃糖,
感覺襟用啲! 去街市買幾蚊一斤, 平過係超市買。


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未閱讀文章發表於 : 2005-11-23 22:02 
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註冊時間: 2005-10-29 23:35
文章: 548
來自: Tseung Kwan O
用面粉會不會更好呢?
有讀過Bio的也知道澱粉是用糖組成的吧..


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未閱讀文章發表於 : 2005-11-24 00:03 
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註冊時間: 2002-04-16 00:46
文章: 118
來自: 古怪村
澱粉怎麼變葡萄糖?
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/ ... 4121301792

所以效率較差,出氣較慢.
但效果較遲久.
以前見過有人用飯作材料.


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