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發表新文章 回覆主題  [ 12 篇文章 ] 
發表人 內容
未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 12:55 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
各位前輩:
經過兩次成功DIY CO2後,今次突然失敗左,等左成晚都冇氣出。
唔知會否是D水加多左5/6水(糖1/3樽),又是否同在熱水加Yeast有關?
今早再加多小許Yeast,不知有冇用。
己check 過個樽冇漏氣。
請比D意見。


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 13:47 
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管理員
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註冊時間: 2001-08-28 08:00
文章: 12412
來自: 香港-屯門
會不會熱水太熱呢, 酵母可能已經死掉了.

_________________
多多交流, 多多研究, 多多搜尋
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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 14:25 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
首先多謝回覆!
乾的Yeast有生命嗎?(我都不太清楚!)
做DIY CO2時是不是一定要等水凍才加Yeast ar?
我今早(返工前、再加了小許Yeast) 再加Yeast ,會不會有用?定是清理好個樽再做一次?放工後希望成功。


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 14:37 
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註冊時間: 2003-07-08 13:01
文章: 164
來自: 山揀
重新做過一樽啦
唔好加yeast到熱水
會破壞乾yeast的
幾日後冇氣出可能糖水耗盡,可能酒精濃度高
所以都係成樽倒哂再做新的


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 文章主題 : [其它]多謝!
未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 14:57 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
Thank you very much ar.
我今晚放工返到屋企再做一次。
我一定記得水凍才加Yeast!
我想知如果糖份太多(由1/3樽增至1/4樽),有冇影響?
定是最多只可以用1/3樽糖?
糖份增多要加多D Yeast嗎?


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 15:41 
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註冊時間: 2003-03-01 11:48
文章: 723
來自: Kwun Tong
糖份增多發酵更快, 會令CO2釋放得更勁 :e :e


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 文章主題 : [問題]Increase Yeast?
未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 16:30 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
So U mean after I increased the amount of sugar, the output of CO2 will be increased too, right?

Do I have to increase the amount of Yeast after I increased the amount of sugar?

Also, the amount of CO2 output is based the amount of sugar level in the water?


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 16:37 
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註冊時間: 2003-03-01 11:48
文章: 723
來自: Kwun Tong
Yes, it is. But the suger can not keep in same concentration in your DIY CO2 bottle.


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 16:41 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
So after I added more sugar, I need to add more Yeast. Sorry I just want to make it very clear.


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 16:54 
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註冊時間: 2003-03-01 11:48
文章: 723
來自: Kwun Tong
When the no more CO2 release. You need to re-make it. Please don't add anything. Because, this is not a suger water in your bottle. :c :c


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未閱讀文章發表於 : 2003-09-10 17:00 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
So after I finished one, I need to re-make a new one. I can understand that.

But when I am making a new one, after I added more sugar then before, do I have to increase the amount of Yeast to it? (I am talking about making a new one.)


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 文章主題 : [討論]成功啦!
未閱讀文章發表於 : 2003-09-11 11:17 
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註冊時間: 2003-05-14 17:17
文章: 133
來自: Hong Kong
我昨天返工前再加了Yeast落去,昨晚已有泡出啦!
好開心呀,成功呀!


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